Er fruktjuicer et sunt alternativ til brus?

Er fruktjuicer et sunt alternativ til brus?
av Scott Morefield

Ettersom betydelige prosentandeler av foreldrene nøye forlater HFC-er så vel som sukkerfylte brus som et levedyktig drikkevalg for barna sine, drar selskaper nytte av det helsebevisste mønsteret ved å skyve fruktjuicer som et sunt alternativ. Mange foreldre som kjøper juice mener at de tar et smart valg, ofte siden av den outlandske helse og velvære erklærer juiceprodusenter som er satt på etikettene. I virkeligheten burde foreldre imidlertid ikke bare betale nøye renter for den grumsete komponenten som lurder bak den lyse, fargerike, tiltalende frontetiketten, men burde også revurdere å mate barna sine bearbeidet fruktjuice helt.

Noen komponenter å se på

Natriumbenzoat-har vist seg å ødelegge mitokondriell DNA fra gjærceller, og ifølge professor Peter Piper ved Sheffield University kan det gjøre nøyaktig det samme med Kroatias herrelandslag i fotball Skjorter menneskelige celler på lang sikt. I tillegg har to nyere britiske regjeringsfinansierte studier oppdaget at natriumbenzoat påvirker barnens oppførsel negativt. Hvis det ikke var nok, oppstår benzen, et forstått kreftfremkallende, når natriumbenzoat kombineres med askorbinsyre (C -vitamin) så vel som det konserveringsmiddelet kaliumbenzoat.

Naturlige smaker – eller egentlig alle typer kombinasjoner av molekyler en kjemiker kan få fra ‘naturlige’ kilder for å få maten til å smake eller se på en spesifikk måte. Vanligvis har kildene til disse smakene ingenting å avslutte med den typen juice som er annonsert på etiketten.

Carmine (også kalt Crimson Lake, Cochineal, Natural Red #4, C.I. 75470, E120) – eller pulverisert skala -insektlegemer kokt i ammoniakk så vel som behandlet som et mattilsetningsstoff, er definitivt et eksempel på noe som kommer fra en ‘naturlig’ Kilde som ikke har noe å avslutte med det som er på etiketten. Knuste biller noen?

Matfargestoffer – som Red #40, har vært knyttet til hyperaktivitet så vel som andre atferdsproblemer. Tallrike virksomheter bruker petroleum-avledet matfarging over ekte juice for å spare penger.

Maltodextrin-er den stivelseslignende forbindelsen noen produsenter legger til fruktjuicer, slik at de kan komme med et ‘høyfiber’ forsikringskrav på etiketten. Hvorfor holde den naturlige fiberen i juice når du åpenbart kan spare penger ved å tilsette et rimelig kjemisk finjustert sukker, laget av GM-mais, som har vist seg å fremme vektøkning?

Sukker/fruktose – de ugunstige helse- og velvære konsekvensene av sukker er velkjente. Det mange foreldre ikke er klar over, er imidlertid at barna kan ta inn så mye eller mye mer sukker i fruktdrikker enn i brus og søppelmat.

Skjulte overraskelser

Ingredienser som ikke forventes å være komponenter-for eksempel bly (85 prosent av barnemarkedsførte drikkevarer inkluderer betydelige ledelsesnivåer) samt den giftige soppmiddelkarbendazim, nettopp oppdaget i 15 prosent av appelsinjuiceprøver evaluert av FDA. Carbendazim er ulovlig i USA, men ikke i en rekke land som eksporterer frukt her. I tillegg er ikke-organisk frukt snørt med en overflødighetshorn av giftige plantevernmidler så vel som kjemikalier som ikke bare er dårlig for feil, men også mennesker.

Foreldre gjør barna sine ikke favoriserer ved å erstatte en søppeldrikk med en annen. Fantastiske drinker, enten det er brus eller fruktjuicer, har vært solid knyttet til overvekt ungdom. I 2005 rapporterte pediatri Paris Saint-Germain Skjorter at allerede tunge førskolebarn som tar inn en fantastisk drikke akkurat når eller to ganger om dagen doblet faren for å ende opp med å bli alvorlig overvektig bare ett år senere. Forskningsstudien oppdaget ingen forskjell mellom fruktjuicer så vel som sukkerfylt Kool-Aid.

Selskapene som tråkker til denne propagandaen er glade for å formatere, ompakke, relabelere, gi nytt navn, samt remarket deres gift, bare så lenge intetanende foreldre fortsetter å kjøpe den i tillegg til å mate den til barna sine. Ting vil ikke endre seg betydelig før flertallet av Southampton FC Skjorter forbrukerne begynner å lese komponentene som er oppført på baksiden av etiketten i stedet for propagandaen på fronten.

Kilder for denne korte artikkelen inkluderer:

Om forfatteren:
Scott fikk sin MBA fra East Tennessee Spesifiser universitet i 1998, samt giftet seg med sin kone, Kim, i
2002. De online i åsene i East Tennessee med sine fire små barn. Scott samt Kim -blogg om foreldreskap, ekteskap, sunn livsstil, ernæring, samt hjemsted på www.amorefieldlife.com.